MISTURA CERTA NO VERÃO

 

SUCO DE COCO

Ingredientes(para quatro porções)
- 500 ml de água de coco verde*;
- polpa de coco verde*;
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional);
- 4 cubos de gelo.
* Ao comprar o coco, peça para o vendedor retirar a água e parti-lo ao meio.

Como fazerColoque todos os ingredientes no liqüidificador. Bata bem até que fique um liqüido branco e espumoso.

SHAKE BOM-DIA

Ingredientes(para quatro porções)
- 1 copo de iogurte natural (200 ml);
- 1 copo de leite integral (200 ml);
- 10 unidades de morangos congelados;
- 4 morangos congelados para enfeitar;
- 2 bananas cortadas em rodelas (colocar no congelador uma hora antes de fazer a bebida);
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- xarope de morango para enfeitar o copo (opcional).

Como fazerNo liqüidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura espumosa e rosada. Para servir, em copo ou em jarra, coloque os morangos congelados.

SOPA-SUCO
Ingredientes(para quatro porções)
- suco de 6 laranjas-peras geladas;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de uvas vermelhas;
- 1 colher de sopa de cubos de kiwi;
- 1 colher de sopa de cubos de mamão;
- 1 colher de sopa de cubos de laranja;
- canudos cortados com mais ou menos 10 cm.
Como fazerMisture o açúcar e o suco de laranja-pêra numa jarra e mexa bem. Em tigelinhas individuais, coloque um pouco do suco e das frutas picadas. Sirva com o canudinho.

Fonte: Folha de São Paulo – suplemento infantil Folhinha – São Paulo, 2 de dezembro de 2006

QUESTÕES

1. Releia a lista de ingredientes da receita do SUCO DE COCO

Ingredientes:
(para quatro porções)
- 500 ml de água de coco verde*;
- polpa de coco verde*;
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional);
- 4 cubos de gelo.
* Ao comprar o coco, peça para o vendedor retirar a água e parti-lo ao meio.

O que a palavra em negrito quer dizer?

a.    (   )  que a pessoa que irá preparar o suco deverá escolher um açúcar da marca “Opcional”.

b.    (   )  que a pessoa que preparar o suco a receita deverá decidir se quer ou não acrescentar açúcar ao suco.

c.    (   )  que a pessoa que irá preparar o suco não tem opção em relação a acrescentar ou não açúcar ao suco.

d.    (   )  que a pessoa que irá preparar o suco deverá escolher que tipo de colher pretende utilizar para mexer o suco.

2. Leia o trecho abaixo. Ele faz parte da receita SHAKE BOM-DIA  e explica como elaborá-la e como servir o shake quando estiver pronto.

Como fazer
No liqüidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura espumosa e rosada. Para servir, em copo ou em jarra, coloque os morangos congelados.

Agora responda: O shake deve ser servido:

a.     (   ) em um pote e com morangos frios.

b.     (   ) em um prato  e com morangos picados.

c.     (   ) em um copo ou em uma jarra e com morangos quentes.

d.     (   ) em um copo ou em uma jarra e com morangos congelados.

1.    Leia novamente um trecho da receita SOPA SUCO. Ele explica o modo de prepará-lo:

SOPA SUCO

Como fazer:Misture o açúcar e o suco de laranja-pêra numa jarra e mexa bem. Em tigelinhas individuais, coloque um pouco do suco e das frutas picadas.

Sirva com o canudinho.

Agora responda: O que deve ser colocado em tigelinhas individuais?

a. (   ) o suco e pedacinhos picados em cubos de: uvas vermelhas e mamão .

b. (   ) o suco e pedacinhos picados em cubos de: kiwi, uvas vermelhas e mamão.

c. (   ) o suco e pedacinhos picados em cubos de: uvas vermelhas, mamão, kiwi e laranja.

d. (   ) o suco e pedacinhos picados em cubos de: uvas vermelhas, mamão e kiwi.

4. Leia abaixo a lista de ingredientes que são necessários para fazer o SUCO DE COCO:

SUCO DE COCO
Ingredientes(para quatro porções)
- 500 ml de água de coco verde*;
- polpa de coco verde*;
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional);
- 4 cubos de gelo.* Ao comprar o coco, peça para o vendedor retirar a água e parti-lo ao meio.

Agora responda: o símbolo * (asterisco) que aparece duas vezes na lista de ingredientes significa que:

a. (   ) no final da lista de ingredientes, onde encontramos novamente o mesmo símbolo, há uma informação complementar sobre o coco que deve ser lida.

b.  (   ) o autor da receita achou que devia enfeitá-la com uma estrelinha.

c.  (   ) no final da lista de ingredientes há uma correção da palavra coco, que foi escrita de maneira errada.

d. (   ) não significa nada.